男人廚房1+1

經典的日式居酒屋料理，利用豬五花的油脂與醬汁慢慢的燉煮，將所有的美味都溶解在湯汁當中，再透過長時間的烹飪讓豆腐完全吸收這樣的美味，最後再撒上蔥花，那爽脆微辣的嗆辣口感與豆腐、豬五花完美結合，難怪會是經典的居酒屋料理之一。

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食材：

去年底在富士山腳下吃到簡單卻美味的漬白菜，今天決定來重現一下。

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濃郁的咖哩醬汁緊緊地跟烏龍麵結合，炒過的洋蔥與紅蘿蔔也散發出豐富的香氣與甜味，最後放上一顆溫泉蛋，所有的食材拌再一起濃稠、滑順又有烏龍麵的Q彈，而且做法又超級簡單，你真的一定要學起來。

利用雪碧來讓小黃瓜吃起來有種特別的清香，再加上適量的白醋、蒜末調味讓這道小菜吃起來清爽消暑，在這個炎熱的夏天幫大家帶來一絲絲涼意。

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就近很愛這種類似日式小酒館的料理；利用培根的油脂來拌炒，讓雞肉、蘆筍能有更多的風味，並在過程中加入少量的檸檬汁為整道料理帶來一點清新的香氣，雖然只有簡單的鹽巴、黑胡椒調味，但吃入口還是令人驚豔喔。
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自己做的薯餅簡單又真材實料，外圍的薯餅煎到焦香酥脆，中心夾上大量的起司，濃郁Q彈，內外反差的口感你絕對會喜歡，當作早餐或露營餐點這道端上桌保證是目光焦點！
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食　材：

這道料理有點日式小酒館的風格，但是不管事拿來當小菜或是正餐料理都很適合，而且成品看起來很時髦(おしゃれ)，吃起來很美味喔。
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食　材：

簡單用絞肉加點調味料做成的基礎肉丸子，搭配萬用的糖醋醬，做成這道酸甜美味的料理；
這次的肉丸子跟糖醋醬其實可以拆開來學習，之後用在其他料理上也都很適合。所以推薦大家一定要學起來喔。
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簡易的醬料醃製雞胸肉，沾裹上太白粉後下油鍋半煎半炸，吃起來口感酥脆不乾柴而且風味十足，搭配上酸甜的洋蔥醃菜，不但可以消除炸物的油膩感，跟著炸雞一起入口還可以帶給你更多不同的口感感受喔。
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食　材：

透過煸炒把培根的香氣提升出來，再加上雞蛋的香氣與花椰菜的口感，讓幾個簡單的食材也可以組合出一道色香味美的料理喔。
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食　材：

超級簡單的作法，只要把麵煮好接著跟材料攪拌在一起，這樣就基本完成了，聽起來是不是很令人驚訝呢？那話不多說我們趕快接著看這道料理真正的做法吧！
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食　材：

滑順奶香的菠菜搭配煎到表面焦酥的鮭魚，兩者的濃郁香氣與口感相互交融著，有著難以言喻的魔力，相信不管什麼時候端出這盤料理出來保證是餐桌上的目光。
影音食譜：https://youtu.be/Hd4LZM527Qk
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鮮甜的蝦味搭配上濃郁的蒜香，只有簡單的海鹽調味，鹹中帶鮮、甜，用最簡單的料理方式帶出食材的風味，絕對是大家應該嘗試的一道料理。
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食　材：

這道料理可以嘗到泡菜的爽脆、年糕的Q彈還有豬肉的香甜，真的非常下飯，重點式料理過程超級快速、簡單，保證你一看就會！！
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食　材：

Le Creuset，如果妳要問鑄鐵鍋中的逸品，相信不用思考，大家都會回答出這個答案，『Le Creuset』，這就是這個品牌的魅力。

因為疫情的關係許多人漸漸愛上戶外的生活，就連我自己也是一樣，越來越多的裝備慢慢的把家了堆得滿滿的，所以慢慢的會希望不管什麼器具都可以方便攜帶，又有好看的外觀，今天就要來跟大家分享『IRIS鑄鐵風IH不沾鍋具組-6件組』，鑄鐵風IH不沾鍋具組利用鑄鐵的凹凸特性讓料理使用食用油分布更均勻更不易燒焦，木質可拆式手把更是讓料理可以直接上桌收納更方便

現在大家工作繁忙，加上外食方便，所以下班後很多人都懶得煮菜，但其實外食很難吃的健康，而且做菜這件事情如果可以善加運用手邊的工具，其實比你想像的簡單，今天就要利用PHILIPS飛利浦智慧萬用電子鍋 HD2140，來教大家如何快速的準備一日三餐，保證超乎你的想像。

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利用豬肉片將秋葵捲起，下鍋煎到焦香後再淋上醬汁收乾，吃起來不但有豬肉與醬汁的醬香，還有脆中帶滑的秋葵口感，非常推薦給大家當作晚餐或是便當菜喔！
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食　材：

經過拍打的豬里肌煎到香味四溢，再加入調製好的醬汁讓豬排吃起來充滿了醬香味，更重要的是料理的步驟簡單又快速，非常推薦給下班沒時間準備晚餐的大家。
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食　材：