利用韓式辣醬當作基底,搭配上許多辛辣口感的食材調製成醬料,再利用醬油、糖漿、芝麻油等中和整體的味道,跟著冰冷的豆腐一起入口,不但可以刺激夏天不振的味蕾,還能驅走許多熱意,非常推薦大家可以試試看。
-
食 材:
目前分類:低卡系列 (14)
- Aug 21 Mon 2023 16:54
韓風涼拌豆腐
- Aug 23 Mon 2021 17:11
涼拌泡菜豆腐
泡菜跟豆腐都是我很愛的食材,將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感,還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣,當作開胃小菜,或是深夜解饞都非常的適合喔!!
-
食 材:
- Jun 26 Mon 2017 19:07
醋拌章魚 - 藍妹啤酒
最近熱浪來襲,讓人忍不住想要來一瓶清涼的啤酒消暑。這道醋拌章魚口感Q、脆,吃來酸甜開胃,搭配上一口藍妹啤酒,炎炎夏日暑氣全消,當然拿來當做夏天的開胃小菜也很適合喔!
「飲酒過量,有害 (礙) 健康」;「未滿十八歲禁止飲酒。」
-
- Feb 03 Fri 2017 18:30
(低卡) 海鮮蒸菜
過年大魚大肉後就該來點健康的,原味蒸菜搭配酸甜的沾醬,讓你一口氣品嘗美味與健康的料理,並且擺脫你對低卡料理清淡的刻板印象。
-
食 材:
- Dec 08 Thu 2016 18:02
(蔬食)普羅旺斯燉菜【聲寶多功能烘焙箱】
小小的烤箱也可以烤出垂涎欲滴的燉菜,做法簡單而且色香味美完全都沒有流失,是不是看得令人心動了呢?讓我們接著往下看吧。
-
食 材:
- Nov 28 Mon 2016 19:05
香料烤南瓜 - {蔬食}
越簡單的料理手法越能吃到食材本身的味道,今天就跟大家分享很單純的烤南瓜,讓大家可以好好品嘗南瓜本身的香氣與甜味。
-
食 材:
- Oct 11 Tue 2016 18:21
(免炸) - 可樂餅
傳統的可樂餅需要先煮、放冷、在油炸,過程繁瑣、費時,熱量也較高,今天我們就要來跟大家分享如何做出好吃又健康的可樂餅,讓我們快點看下去吧。
-
食 材:
- Aug 29 Mon 2016 18:35
減肥聖品 - 烤地瓜 (燒番薯)
地瓜被許多健康類媒體評選為最健康的食物之一,還被譽為「東方的乳酸菌」,而且它含有大量的纖維質,是名符其實的健康食材,這次我們就利用它來做最傳統的復古美味,烤地瓜。
-
食 材:
- Nov 04 Wed 2015 18:05
蔓越莓乾雞肉捲
- Aug 03 Mon 2015 21:04
香料烤蔬菜
烤蔬菜有著它特別的魔力,利用烘烤的方式讓蔬菜的水份減少,進而增加食材本身的香氣,只用少許的鹽與香料調味反而更能凸顯蔬菜本身的甜,並用多種的蔬菜來營造出豐富的口感,這是一道簡單卻色、香、味俱全的料理,妳千萬別錯過了。
-
食 材:
- Jul 30 Thu 2015 20:34
咖哩雞肉潛艇堡
夏日野餐的季節終於來了,身邊也有很多朋友在問我,有沒有什麼是料理方便攜帶、冷了也好吃,而且熱量還不會太高的料理呢?
今天和大家分享這個咖哩雞肉潛艇堡,不論是拿來當野餐餐點或是做來當作簡單的輕食都非常適合,而且配料也可以依照自己的喜好做變化,相信妳一定會喜歡。
-
- Jul 16 Thu 2015 20:42
咖哩香料烤魚 (商)
這道咖哩烤魚有著濃濃的咖哩香氣,利用優格與香料結合做成抹料,把魚的鮮味直接封住,完全保留住魚肉多汁和軟嫩的口感,再搭配上烤好的蔬菜,鮮、甜的味道一口滿足。
-
食 材:
- Jun 04 Thu 2015 19:08
低卡好簡單 (免油炸) 檸檬雞柳條
誰說雞柳條一定要用炸的,利用烤箱一樣能夠做出美味的雞柳條。
剛烤出來的雞柳外皮酥脆、肉軟嫩又多汁,還帶著檸檬清香,這麼美味又沒負擔的雞柳條你千萬別錯過了。
-