煎到焦香的鯖魚,配上酸甜醬汁,有別於以往的鯖魚吃法,讓你有全新的感受,如果你吃膩了傳統鯖魚那建議你可以試試看喔
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山夾商行:
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食 材:
無鹽鯖魚 250g
蒜末 1小匙
薑末 1小匙
蔥末 1小匙
醬油 1大匙
砂糖 2/3大匙
咖哩
- 12月 02 週二 202516:21
酸甜鯖魚
- 11月 19 週三 202516:03
豆豉豬五花 - {家常料理}
豆豉豬五花是將豬五花肉炒至焦香,再與爆香的豆豉蒜末辣椒蔥段等配料一同拌炒,吃起來有豆豉的鹹香與豬肉的油脂香氣完美結合,是一道非常下飯又家常的料理,大家一定要學起來
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食 材:
豬五花肉 350g
大蒜 2瓣
砂糖 2小匙
- 11月 12 週三 202516:31
花雕雞翅
將雞翅利用滷加泡的方式煮到柔軟,柔軟到一入口就脫骨的狀態,口味上除了醬油的香氣還有花雕酒的風味,熱著吃冷著吃都很適合喔
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食 材:
二節翅 8支
小翅腿 8支
砂糖 3大匙
醬油 125ml
花雕酒 135ml
月桂葉 2
- 11月 11 週二 202517:08
豆豉雞
豆豉雞是一道以雞肉為主搭配豆豉薑蒜等香料烹製而成的;口感濃郁,鹹香下飯而且做法多樣,常被視為一道下飯好菜
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食 材:
雞肉 600g
薑指節大小 5粒
蒜粒 5粒
砂糖 1大匙
醬油 1大匙
蠔油 1大匙
豆豉 1大匙
花
- 11月 04 週二 202516:17
【開箱】- 曲奇四重奏
香港知名的蝴蝶餅品牌之一,曲奇四重奏,在香港市區或是機場都有販售
原味蝴蝶酥 Classic - Palmier Gift Box
HK228.00
除了原味當然還有很多不同口味可以選擇,大致可分盒裝的約30片,袋裝的大概100g,售價98港幣
開盒後有商品的DM還有販售門市的DM
除了蝴蝶餅以外其
- 11月 03 週一 202516:43
韓式芝麻葉雞腿排
將雞腿排香煎成金黃焦脆,再加上醬汁與韓式芝麻葉,看似簡單的組合確有豐富的香氣,而且一樣的做法你也可以替換著香料料理,真的是不學起來不行呀
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食 材:
去骨雞腿排 1片
鹽 少許
胡椒 少許
醬 汁
醬油 1.5大匙
米酒
- 10月 29 週三 202519:38
雞蛋豆腐羹
雞蛋豆腐羹,滑順的口感還有肉香豆腐香,算是家常料理的經典,沒有厚重的調味,從小到大都會喜歡,而且做法簡單,應該是家庭必備的料理之一
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食 材:
絞肉 200g
豆腐 1盒
薑末 1.5小匙
蒜末 1小匙
蔥白末 1小匙
高
- 10月 23 週四 202516:16
擂椒皮蛋
看似奇妙的組合但卻是湖南的名菜,有吃辣的朋友真的要試試看,皮蛋與醬汁辣椒混合產生的風味真的難以用文字表達,拜託有吃辣的試試看!!
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食 材:
青辣椒 300g
松花皮蛋 3顆
醬 汁
蒜末 1小匙
醬油 1.5大匙
砂糖
- 10月 23 週四 202516:02
醬爆雞丁 - {家常料理}
醃製後丁軟嫩好入口,再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合,不但有令人食慾大開的醬色,還有濃濃的醬香,而且整體的料理快速簡單,非常推薦大家試做看看
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食 材:
去骨雞腿肉 450g
甜麵醬 4大匙
鹽巴 少許
花雕酒 1大匙
砂
- 10月 20 週一 202515:20
椒麻雞翅 -(烤箱、氣炸鍋版)
這款椒麻雞翅融合花椒與花雕酒的香氣,香麻帶勁在家簡單用烤箱氣炸鍋就能完成,而且成品讓人回味無窮,拿來下酒或當正餐配菜都適合
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食 材:
雞翅 500g
胡椒鹽 適量
醃 料
花椒粒 0.5大匙
青蔥 2枝
薑片 4片
花雕
