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鮮甜的蝦味搭配上濃郁的蒜香,只有簡單的海鹽調味,鹹中帶鮮、甜,用最簡單的料理方式帶出食材的風味,絕對是大家應該嘗試的一道料理。
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食 材:
橄欖油 約250ml (視實際情況調整
蝦子 12隻
蒜末 1大匙
乾辣椒 2根
海鹽 少許
巴西利 少許

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做 法:
1. 首先將油燒熱後,加入蒜末、乾辣椒炒香。
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2. 加入蝦仁炒熟
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3. 加入鹽巴調味並拌勻;喜歡的人也可以在此步驟加入一些香料。
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4. 最後依照喜好撒上巴西利就完成了。
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這樣一道簡單又美味的蒜香油悶蝦就完成了,也可以準備一些麵包沾裹著蒜香油一起食用喔~ 大家一定要試試看。
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    Colin Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()