目前分類:超簡單系列 (63)

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悠勝地的辣醬風味十足,所以不管是直接用或是拿來當作調味料作成料理都非常的適合,這次我們就要利用悠勝地的手作辣椒來作菜,它獨有的香辣口感加上充滿香氣的肉燥,一起拌炒成百搭的辣肉燥,利用它來拌麵一口吃下鹹、香、辣、美味,保證帶給妳大大的滿足。
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食 材:

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講到台式麵包應該很多人第一個聯想到蔥麵包吧,Q軟濕潤的麵包加上滿滿的蔥花,用最單純的食材呈現最原始的美味,今天就要跟大家分享如何在家做吃好吃的麵包喔。
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食 材:

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麻辣饕子用了近60種的天然香料製作而成,利用它來拌肉不但香氣厚實、辣度溫和,再搭配Q彈的蒟蒻與爽口的小黃瓜,讓整道料理吃起來香麻帶勁。
這款悠勝地的麻辣饕子因為用料紮實、香氣豐富,所以不管是直接拿來沾食,或是拌麵都非常的適合,另外我也推薦拿來作成湯底,滿滿的香料氣味與溫和內斂的辣味,真是讓人口水直流。

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鮪魚三明治曾經有段時間都是我早餐的唯一選擇,這次看到愛之味新上市的珍寶三明治鮪魚,讓我想用它來做點不一樣的料理,珍寶三明治鮪魚只使用上等黃鰭鮪魚,絕不添加其他魚種(100%的黃鰭鮪魚),而且是使用蔬菜汁(黃豌豆及胡蘿蔔萃取物)而製,也造就了它獨特的甜味跟香氣,這次我們就要用這樣的新風味創造出不同的鮪魚料理喔。
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現在隨著科技的進步大家使用電腦、手機等3C產品的時間大幅的提升,對於眼睛來說就會有比較大的負擔,如果在飲食上多加注意相對的也能減少身體的負擔,而這次使用的愛之味黃金玉米粒嚴選頂級非基因改造玉米,不加糖,自然甜,當中含有清楚的標示"葉黃素、玉米黃素"含量,並還通過SGS 重金屬與311項農藥殘留檢驗合格,讓這次的料理不但可以讓人品嘗到玉米粒最原始的味道,又能吃得健康、安心喔。
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烤肉的季節快要到了,還再想要買什麼烤肉醬嗎?
這次跟大家分享如何用淬釀干貝醬油就可以調製出美味又簡單的和風烤肉醬;利用淬釀干貝醬油本身的干貝香氣來襯脫單一的食材風味,吃起來不但不死鹹還有更豐富的香氣,而且肉類海鮮都很適合喔!只要把這三種烤肉醬學起來,保證讓妳成為烤肉會上的美味焦點。
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小時候吃牛肉這件事情對我來說是少見但很開心的事,一是那時候市場賣的還不算普遍,二是價格比較貴自然就少出現在餐桌上,所以要吃到這道料理通常是大節日,或是有親戚朋友來訪,久而久之這道料理也就變成了我用來款代好友的口袋料理之一了。
一般來說大家都會覺得煮紅燒牛肉很困難,不容易把肉燉到軟嫩,但其實只要掌握一些技巧你也可以煮出入口及化的的牛肉喔,今天我們就要利用Staub鑄鐵鍋來製作這道料理,Staub鑄鐵鍋適用所有的爐具,除了有良好的保溫效果外,最重要的是能讓原汁原味完整呈現,現在就來教大家怎麼簡單的作出好吃的紅燒牛肉喔。

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酸辣的口味幾乎就是泰式料理的代名詞,而這也是很多人夏天喜歡吃的口味之一,今天就要和大家分享在家輕鬆完成一道美味又到地的泰式料理。
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炎炎夏日想擺脫酷暑,涼冷麵系列是最涮嘴開胃的料理之一,使用蒸鍋蒸籠組健康蒸煮的烹調方式,少油低脂,清爽無負擔,保留食材自然鮮甜與養分,且能上蒸下煮,同時備妥麵線和搭配的食材。沾醬調料是最能為料理畫龍點睛的精髓,使用料理碾來碾碎食材和混合醬料,為涼冷麵增添美味風采。
生活品味可以從料理開始,選擇好的料理、好的器具;品味生活從設計和生活的結合開始。

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不同於台式的豆豉蒸排骨,港式強調雪白的排骨外觀,還有脆Q彈的口感,也因此在下料的順序和材料上都有些許的不同喔。
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已大量的蔬菜與番茄為基底,讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味,結合牛尾的香氣與膠質,是一道美味又健康的湯品,你一定要試試看喔。
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每天早餐都喝的阿華田有新變化?! 加入阿華田的法國吐司營養好吃,還有巧克力麥芽、牛奶麥芽可選擇,更可製作鹹甜口味,2 X 2讓早餐豐富多變化。
4/16第四屆阿華田親子早餐日邀請全家大小帶著點心、水果來華山大草原玩喔!
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今天跟大家分享簡單卻又風味十足的蒜香培根義大利麵,蒜香與濃郁的培根油脂香是這道料理的重點,喜歡義大利麵料理的你一定要看看喔。
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大家都知道有句話就作『工欲善其事,必先利其器』,作料理也是如此,好的鍋具加上正確的使用方式可以讓你料理起來事半功倍;今天我們就要用Gordon Ramsay的鍋具來完成這次的料理喔。
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煨麵是一種淮陽的麵食,利用高湯煮熟麵條,且讓麵條吸滿湯汁,配料還可以依照自己的喜好變化,這麼好吃的煨麵妳一定要學起來。 
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日式炸豬排可以用很多不同部位的肉來料理,做法大同小異,唯獨肉的處理略有差異,現在教妳怎麼在家就能簡單做出酥脆、好吃美味的日式炸豬排。 
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利用單純的椒鹽調味,引導出雞肉的甜味和香氣,而且作法簡單又快速,是一道妳不能錯過的美味料理。
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簡單的食材與調味就能創造出長久留傳的美味料理,尤其做法非常簡單,非常適合大家自己動手做做看喔。
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獅子頭是傳統的年菜料理,在製作的時候需要花很多力氣在攪打絞肉上頭,也是很多媽媽覺得頭痛的部份,今年就讓我們利用KitchenAid攪拌機把這些年菜輕鬆做吧。
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義大利麵一直是我很喜歡的料理之一,不但料理快速還有著很多不同的變化性在之中,今天我們就要用鮪魚罐來和大家分享這道義大利麵,讓我們快點往下看吧!
影音食譜:https://youtu.be/JSXSrCE2DH0
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