麻辣鮮香的辣肉醬配上白飯與焦脆的太陽蛋，全部拌在一起，保證每個人都可以吃兩碗！！
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食 材：
豬絞肉 250g
蒜末 1大匙
辣豆瓣醬 2.5大匙
醬油 1大匙
糖 0.5大匙
米酒 2大匙
花椒 0.5大匙
水 200ml
香菜 適量
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做 法：
1. 熱油鍋，首先將豬絞肉下鍋炒香後，加入蒜末拌炒。
2. 加入辣豆瓣醬炒香。
3. 最後加入所有調味料與開水，煮開後稍微收汁一下就完成了。
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Tips
1. 調味料因品牌、個人口味有所不同，請依照實際情況調整。
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謝謝Colin分享精彩的DIY辣肉醬拌飯資訊+美美的照片 & DIY體驗心得,很詳盡很棒.😊 >>>Colin: 歡迎有空閒時光臨我們家的格子, 請來看看前幾天po出的: [161]: 俄羅斯(11): 漫遊莫斯科(1): 展覽館 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/339080616 歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔. 若是有空光臨我格子，歡迎留言交流討論心得喔. 😊 7/13~8/21是三伏天: 請闔府注意酷熱的天氣, 適時飲水避免中暑喔 😊
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