這道料理可以自由替換肉類,作法也很簡單,當作主餐、下酒菜都非常適合,這麼厲害的一道菜你怎麼可以不學起來!!
影音食譜:https://youtu.be/9pQ9tvA2X9k
-
目前分類:零失敗系列 (99)
- Mar 03 Tue 2020 18:22
【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典}
- Sep 27 Fri 2019 19:32
(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子 - JIA 蒸鍋蒸籠 響食版
使用JIA 蒸鍋蒸籠上蒸下煮,一鍋做出兩道美味的好料理!
影音網址:https://youtu.be/LMadwVUh89U
-
- Apr 24 Wed 2019 18:57
(影音) 日式炸雞 - 唐揚げ
簡單又美味的日式炸雞並沒有大家想像中的那麼困難,而且就算冷了也還是很美味喔!
如果今天不知道吃什麼?那就吃日式炸雞吧!
影音食譜:https://youtu.be/srLuB2ixDSU
- Mar 21 Thu 2019 22:17
(影音) 彩椒肉絲
簡單、家常又非常健康的一道菜,而且甜椒有維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物,熱量也低非常適合糖尿病患或是減重族群食用喔。
影音食譜:https://youtu.be/goRBBXN2mLU
-
- Jan 23 Wed 2019 20:56
口水雞
口水雞是一道著名的川菜,傳統做法有許多的細節要注意,今天跟大家分享一下口水雞的建議做法,讓你再家也可以輕鬆品嘗這經典的美味喔。
-
食 材:
- Dec 06 Thu 2018 18:16
JIA 日嚐鍋具組 - 牛排佐奶油蘑菇醬
上一次跟大家分享了JIA日嚐 鍋具組中的雙耳湯鍋,是不是覺得非常的實用呢?如果大家沒看到可以點下面的連結。
http://colin7287.pixnet.net/blog/post/403539113
其實除了湯鍋,現在我也很常用到平底鍋跟醬汁鍋(小湯鍋),這兩個不一樣型態的鍋子,平常少量的炒菜、煎魚、煎牛排平底鍋都可以應付,醬汁鍋拿來煮醬汁、煮湯抑或是半夜肚子餓想煮個1~2人份的泡麵拿它來料理更是再適合不過了。
- Sep 14 Fri 2018 17:55
(影音) 紅燒豆腐
豆腐切塊、煎至焦香,再用冰糖、醬油、米酒燒到入味,外皮口感略帶咬勁,裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感,看似家常卻充滿風味的一道菜,你不得不試試看。
影音食譜:https://youtu.be/w_BqJ4qayNM
-
- Sep 03 Mon 2018 21:44
基輔雞 - {經典俄羅斯料理}
或許你根本不懂俄羅斯料理,但是這道經典的基輔雞(Chicken Kiev)絕對要知道,先炸後烤、外皮酥脆,雞肉又充滿肉汁與大蒜香(看照片就知道有多Juicy),絕對一吃上癮,而且如果有再看我的食譜,保證你作起來更輕鬆,直接拿大蒜抹醬當鑲料,簡單又快速。
-
食 材:
- Aug 03 Fri 2018 19:11
LODGE -『鑄鐵鍋烤雞』
看到這個LOGO相信大家一定不陌生,這幾年鑄鐵鍋可以說是在台灣吹起一陣風潮,但市售的鑄鐵鍋售價普遍都較高,也讓一般的消費者難以入手,而美國品牌LODGE的鑄鐵鍋雖然沒有華麗的外型,但是價格非常親民,我通常會推薦大家買它來當做你料理路上的第一個鑄鐵鍋。
LODGE是個美國品牌,而且鍋子也是美國製造的喔。
- Jul 06 Fri 2018 19:17
砂鍋雞肉炊飯 - Homekeeper 訂悅家
現在大家生活忙碌,有的人忙於工作、有的人重視生活品質,所以如何節省時間就變得非常重要了,漸漸的有越來越多電商推出不一樣的服務來滿足大家的需求,今天要跟大家分享的就是台灣第一家的居家商品訂閱制平台『Homekeeper 訂悅家』。
訂悅家的特色就在於,你可以選擇自己喜歡的商品和規格,以及想要的配送週期,這樣他就會固定的把商品寄送到你指定的地點了, 那這有什麼好處呢?例如固定的消耗品,只要訂閱一次,之後就會依照你選擇的週期寄送,這樣是不是很方便呢?
而且訂閱的流程也很簡單,只要先打開Homekeeper 訂悅家的網站,選擇你想要的商品種類,例如這次我想要訂購的是食品。
- Apr 30 Mon 2018 20:01
全家便利商店 x Neoflam 番茄牛肉湯
濃郁的番茄與牛肉香氣是我很喜歡這道料理的地方,只要再煮個麵,馬上就變成了番茄牛肉麵,這麼經典的料理大家快點學起來,並趁著母親節煮上一鍋好料獻給平常辛苦的媽媽吧~
影音食譜:https://youtu.be/mhrOL-SEuek
-
- Apr 26 Thu 2018 19:22
客家麻糬
麻糬是我最愛的台灣甜點,QQ的口感沾裹上有濃郁香氣的花生或是芝麻糖粉,慢慢咀嚼,香氣和甜味都在嘴裡蔓延開來,真是令人著迷。
-
食 材:
- Feb 12 Mon 2018 19:49
鳳梨蝦球 (影音食譜)
鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不難,今天就讓我來跟妳分享如何做出美味的鳳梨蝦球吧!
影音食譜:https://youtu.be/3STowA1mSoQ
-
- Jan 31 Wed 2018 18:42
紅燒獅子頭 (影音食譜)
在家怎麼做出好吃的紅燒獅子頭,又該如何變化出不一樣的版本呢?今天就讓我來跟妳分享其中的小技巧吧!
影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=Wb-4Gmz5SpA
-
- Dec 19 Tue 2017 17:51
玉米可樂餅
現在大家使用電腦、手機等3C產品的時間大幅上升,相對的對於眼睛來說就會有比較大的負擔,而愛之味黃金玉米粒中含有"葉黃素、玉米黃素",也是市面上唯一一瓶清楚標示葉黃素、玉米黃素含量的玉米罐,這次我們就要用它來製作美味的玉米可樂餅,保證讓妳吃得安心又健康。
-
食 材:
- Aug 21 Mon 2017 19:27
角煮 - (豚角煮)
利用淬釀和風醬油露-北海道昆布來燉煮日式的豚角煮,剛好可以省去額外的高湯準備,還能讓整道料理添加更多風味,吃起來有昆布的鮮美、又有醬香,搭配蘿蔔,吃起來軟嫩不油膩,喜歡燉肉料理的朋友千萬別錯過了。
-
食 材: