男人廚房1+1

 
先將蘿蔔利用高湯煮到入味後，結合代表山與海鮮味的蕈菇和蝦，讓整道料理吃起來不但有著各種鮮香味，還有山、海、蔬菜結合的豐富食材與口感。
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食　材：

 
蜂蜜雖然很少拿來入菜，但它加熱過後帶有一股特殊的香氣，不但可以更突顯雞肉的味道，還能中和綠咖哩的辣味，鹹甜的滋味真的好好吃。而且作法也不難，快點來試試這道色、香、味俱全的料理吧。
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食　材：

 
強烈的顏色讓這道湯品一上桌就吸引大家的目光和食慾，而且加熱過後的蕃茄味道更加濃郁，入口馬上就是滿滿的蕃茄和海鮮的鮮甜味，保證一喝就上癮。
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食　材：

 
等等，先別被步驟的數量嚇到了，其實前半段都只是醃肉的步驟，只要記得關鍵的醬汁比例，妳也能很簡單的做出家常的經典大菜，糖醋排骨。
排骨也可以多炸一點起來備用，不管是之後拿來煮湯或是直接吃...等等，都是很棒的選擇喔。
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紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮略帶嚼勁，咬下後還是豆腐水嫩的口感，尤其還沾滿鹹、甜、醬香交錯的醬汁真是令人一口接一口，吃到這也就不難理解為什麼這道簡單的菜會是家常料理中的經典之一了。
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食　材：

 
酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名，特殊的口味一直深受大家的喜愛，妳是不是也很想學起來呢？只要15分鐘，妳也能端出美味的泰式檸檬魚，快點學起來吧！
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食　材：

  
我一直很喜歡吃東南亞那酸酸甜甜的料理，尤其又帶有豐富水果清香和堅果香氣的料理；
今天要和大家分享的料理叫做酸辣豬肉片，這是一道結合涼拌菜口感與口味，但卻又可以吃到大量蛋白質料理，雖然作法非常的簡單，但是口感和視覺卻是相當豐富，你也快點來試試看吧。
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電影《總舖師》裡這樣說：「就算是番茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣。」；
番茄炒蛋這道料理看起來很家常、很簡單，但其實也很困難；主要的食材只有番茄和雞蛋，但要炒的口感好，味道香，的確是有幾個小地方需要注意。今天就和大家分享怎麼把番茄炒蛋炒的不一樣，快點往下看看吧！
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我想大家都知道咖哩的起源是印度，那如果我說印度以前其實並沒有所謂"咖哩"的這道料理是不是有點令人驚訝！因為對印度人來說，"咖哩"就是「把許多香料混合在一起煮」的意思，所以每個家庭都會依照自己的口味和喜好改變使用的香料，也造就了這道料理千變萬化和令人著迷的原因了。
今天就和大家分享印度常見的蕃茄咖哩，大家也可以依照自己的喜好隨意做變化，創造出屬於自己獨一無二的料理喔。
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夏日開胃菜的首選，涼拌雞絲，酸甜爽口又有豐富的蛋白質和蔬菜，一定是你今年夏天的最愛。
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李時珍《本草綱目》說蘆筍能「癭結熱氣、利小便」；兩千年前《神農本草經》上將蘆筍列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。所以在夏天這樣悶熱又沒有食慾的季節，利用蘆筍來做菜在適合不過了，而且煎過的豬肉片已經逼出大部分的油脂，就算冷冷的吃也是風味不減，很推薦妳來試試看。 
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食　材 10 分鐘

 
大人或小孩都愛這多汁又美味的和風漢堡排，其實作法不難又可以延伸出很多不同的變化和吃法，今天就和大家分享如何做出好吃的和風漢堡排。
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食材 (2~3人份)

 
日劇主角回家前都會去串燒店吃點東西、小酌一番，這樣的劇情每次都看得我口水直流，可惜我家附近沒有像樣的串燒店，於是決定自己來。
夏天麻，總是喜歡吃點烤肉、喝點小酒，今天就跟大家分享如何在家也能簡單做Yakitori (焼き鳥)。
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『其實"お好み"焼き的原意是喜歡什麼就加什麼，字面上跟大阪一點關係都沒有。』一直到跟日本朋友一起做這道菜我才知道這件事，從那之後我就一直很喜歡這道菜，因為喜歡什麼就加什麼，多麼有變化而且還帶著一點個性的一道菜，重點是其實一點都不難啊！！快點來做屬於你自己的"お好み焼き"吧!!! 
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食材 （1 人份） 15 分鐘

  
有別於台式炒麵的濕潤，日式炒麵有著獨特的濃郁醬汁，麵條也比較Q彈，一直是我很喜歡的一道日式料理；雖然做法不難，但也是有幾個地方要注意，只要能將這些細節做好，這樣在家也能炒出超美味的日式炒麵喔。那麼快點來看看要怎麼做吧！！
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食材 (1人份)

 
這道青蔥醬不管是淋在雞肉上做成蔥油雞、或是拌入麵中變成蔥油麵都很適合，而且只要簡單2個步驟，妳也能做出零失敗、萬用的青蔥醬喔。 
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食材

 
小時候媽媽總是為了不吃飯的我們傷透腦筋，尤其是夏天的時候氣溫高，不要說小孩了，可能連大人都食慾不振，這道佃煮秋刀魚可以算是媽媽的下飯法寶之一，鹹鹹甜甜的，還帶著濃濃的日本風，而且不管是冰冰的吃還是熱熱的吃，都有著它獨特的不同風味，這種美好的味道希望妳也別錯過了。 
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食材 (6人份)

 
這麼熱天氣如果可以來點口味較清淡、口感較涼的沙拉其實也是一個很好的選擇。
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在法國被稱為"大地的蘋果"的馬鈴薯其實熱量沒有大家想像的那麼高，而且含豐富的維生素C與鉀，還有維生素B1、鈣、鐵、鋅等。 

小時候我最喜歡奶奶做蒜泥白肉，除了自己愛吃肉外，每每下午玩耍回到家，
我總是靠往餐桌，然後用手抓個幾塊肉就往嘴裡塞，那種好吃的滋味到現在都一直沒忘；
有時想起來小時後在鄉下的記憶真是有趣又令人懷念。