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五花肉隔了幾餐而且剩的數量有點尷尬,又或是想要換換口味卻不知道該怎麼辦?
快點來試試看這道回鍋肉,利用簡單的烹調手法就能讓隔夜的豬肉變身為另外一道完美的料理。
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天氣漸漸變熱,在外面吃甜品、冷飲又不知道店家添加了什麼,但其實只要簡單的幾個動作,
下班回到家也能來碗冰涼的甜湯。

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小時候我最喜歡奶奶做蒜泥白肉,除了自己愛吃肉外,每每下午玩耍回到家,
我總是靠往餐桌,然後用手抓個幾塊肉就往嘴裡塞,那種好吃的滋味到現在都一直沒忘;
有時想起來小時後在鄉下的記憶真是有趣又令人懷念。

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肥美的鯖魚沾裹著濃郁的味噌醬汁,滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。

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食材 (2 人份) 25 分鐘

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小黃瓜不但一年四季都有產,而且含丙醇二酸,可抑制糖類轉化為脂肪,被視為減肥食品;且中醫認為其味甘、性涼,可除熱,利尿、解毒。(資料取自維基百科) 

這麼多好處,真的應該快點把這道簡單的涼拌小黃瓜學起來。 

 

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