男人廚房1+1

今天要跟大家分享如何做出超級簡單的蘋果派，雖然不是傳統的方式製作，但是味道、口感都還是非常棒，你一定要學起來，不管是宴客甜點或是下午點心保證人人都愛。
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食　材：
蘋果(切片) 250g
起酥皮 3片
黑糖(貳砂) 2.5大匙
肉桂粉 適量
蛋黃 適量
糖粉 少許(可省)
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做　法：
1. 首先將起酥皮用叉子戳洞，邊緣各留約0.5~1公分的寬度。


2. 接著再起酥皮中間均勻地舖上蘋果片。


3. 最後均勻地撒上黑糖、肉桂粉，並在邊緣刷上蛋黃後，放入燠熱好的烤箱，用200度烘烤約20分鐘就完成了。

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Tips
1. 如果喜歡味道跟豐富的朋友可以在鋪上蘋果前先刷上一層果醬，這樣味道跟口感都會更加豐富喔。
2. 肉桂跟糖的比例可以依照個人喜好調整。
3. 烘烤的時間會依照烤箱溫度與大小有所不同，情依照實際情況調整。
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這麼簡單的蘋果派先學起來，應急或是零食想要吃都很方便，再讓我找機會跟大家分享傳統的蘋果派作法喔。
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