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經過燉煮後的蘿蔔羽雞翅都相當軟嫩、入味，尤其十分入味又充滿水分的蘿蔔更是美味，真的一點都不輸給雞翅，推薦大家一定要試試看喔。
影音食譜：https://youtu.be/kgLbQVnd-Pw
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食 材：
沙拉油 1大匙
砂糖 1.5大匙
醬油 200ml
雞翅 600g
蘿蔔 1根
薑片 3片
料理酒 70ml
味醂 200ml
開水 500ml
青蔥
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做 法：
1. 首先將雞翅汆燙後洗淨備用。
2. 熱鍋，將砂糖炒好後，加入醬油與雞翅翻炒上色。
3. 加入蘿蔔、調味料與開水煮滾後轉小火，燉煮約30~45分鐘。
4. 盛盤後再依照喜好放上蔥絲裝飾就完成了。
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Tips
1. 不喜歡醬色太深的朋友可以省略炒糖的步驟。
2. 調味料因品牌、個人口味有所不同，請依照實際情況調整。
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