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香甜可口，有豐富麵粉香，又充滿古早味的麥仔煎，在家也可以輕鬆做，還可以依照自己的喜好變化內餡喔。
影音食譜：https://youtu.be/xqey1xJFZSM
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食 材：
麵 糊
中筋麵粉 300g
小蘇打粉 1/4小匙
泡打粉 1小匙
酵母 1小匙
沙拉油 40g
雞蛋 2顆
牛奶 300ml
水 100ml
黑糖道黑糖 40g
內 餡
花生粉 30g
黑糖道黑糖 40g
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做 法：
1. 首先將麵糊的食材混合均勻後，靜置約45分鐘後備用。
2. 熱鍋，將步驟1的麵糊下鍋煎至表面冒泡。
3. 撒上花生粉與黑糖道黑糖。
4. 再來將餅皮對折，起鍋。
5. 最後再切成喜好的大小就完成了。
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本篇使用的黑糖為，黑糖道 黑糖
與一般黑糖不同，黑糖道採用紅糖與蔗糖配製而成
採用新式包裝，拆封不用剪刀，夾鏈方式保存不用怕受潮。
商品呈現不規則、不同大小的結晶為正常的現象。
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黑糖道官方網站：www.simagp.com
黑糖道粉絲團：https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
黑糖道 IG：https://www.instagram.com/brown_sugar_dau/?igshid=1tfeb0ze8rh2c&fbclid=IwAR23g6bAhDVTa-TxTWl1QiyvJLtK3ZvtCIje_1db0RMs_v4Ev3WxXD6FZ9c
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