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口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。
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食 材：
高麗菜 500g
蒜頭 6顆
醬油 1大匙
砂糖 0.5大匙
白醋 4大匙
鹽 少許
蔥 1根
乾辣椒 5根
花椒粒 少許
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做 法：
1. 首先熱油鍋，將大蒜爆香後，加入高麗菜拌炒。
2. 接著加入醬油、糖、白醋。
3. 起鍋前再加入青蔥、辣椒、花椒粒與少許的鹽巴調味即可盛盤。
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Tips
1. 如果喜歡麻、辣味明顯一點人可以在步驟1一起爆香乾辣椒、花椒粒。
2. 也可以加入少許的豬肉絲增加風味喔。
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酸酸甜甜又開胃的醋溜高麗菜你一定要試試看喔。
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