172A5575
口感酸中帶甜,還有一些辛香料的麻、辣風味,加上高麗菜的爽脆口感,相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。
-
食 材:
高麗菜 500g
蒜頭 6顆
醬油 1大匙
砂糖 0.5大匙
白醋 4大匙
鹽 少許
蔥 1根
乾辣椒 5根
花椒粒 少許

-
做 法:
1. 首先熱油鍋,將大蒜爆香後,加入高麗菜拌炒。
172A5527

2. 接著加入醬油、糖、白醋。
172A5532

3. 起鍋前再加入青蔥、辣椒、花椒粒與少許的鹽巴調味即可盛盤。
172A5541
-

Tips
1. 如果喜歡麻、辣味明顯一點人可以在步驟1一起爆香乾辣椒、花椒粒。
2. 也可以加入少許的豬肉絲增加風味喔。

-
酸酸甜甜又開胃的醋溜高麗菜你一定要試試看喔。
172A5584

172A5606

172A5649

    全站熱搜

    Colin Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()