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麻辣鮮香的辣肉醬配上白飯與焦脆的太陽蛋,全部拌在一起,保證每個人都可以吃兩碗!!
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食 材:
豬絞肉 250g
蒜末 1大匙
辣豆瓣醬 2.5大匙
醬油 1大匙
糖 0.5大匙
米酒 2大匙
花椒 0.5大匙
水 200ml
香菜 適量

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做 法:
1. 熱油鍋,首先將豬絞肉下鍋炒香後,加入蒜末拌炒。
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2. 加入辣豆瓣醬炒香。
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3. 最後加入所有調味料與開水,煮開後稍微收汁一下就完成了。
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Tips
1. 調味料因品牌、個人口味有所不同,請依照實際情況調整。

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