172A8060
2分鐘,教你學會如何在家製作壽喜燒!!
壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一,其實它的醬料調配比你想像的簡單,趕快把這支影片看完,哪上你也就學會了喔。

影音食譜:https://youtu.be/1U29Xbjt8VQ
-
食 材:
梅花豬肉片 400g - Pork Butt 400g
黑糖道 黑糖 2大匙 Brown Sugar 2Tbsp
醬油 80ml  - Soy Sauce 80ml 
味醂 80ml  - Mirin 80ml 
米酒 80ml  - Rice wine 80ml 
柴魚高湯 240ml  - Dashi 240ml 
大白菜 - Chinese Cabbage
金針菇  - Enoki Mushroom
豆腐  - Tofu
蒟蒻絲 - Konjac
香菇  - Mushroom
紅蘿蔔 - Carrot
青蔥  - Green Onion
山茼蒿 - Crown Daisy

-
做 法:
1. 熱油鍋,將豬肉片炒至半熟後取出備用。
2020-03-31-壽喜燒.mp4_20200616_175513.191

2. 同一油鍋,將黑糖道黑糖下鍋炒香、炒融化。
2020-03-31-壽喜燒.mp4_20200616_175517.717

3. 後加入醬油、味醂、米酒、柴魚高湯煮勻。
2020-03-31-壽喜燒.mp4_20200616_175559.416

4. 最後放入炒過的豬肉片與其他食材煮熟就完成了。
2020-03-31-壽喜燒.mp4_20200616_175534.501
-
Tips
1. 先但因醬料品牌、個人口味有所不同,請依照實際情況調整。

-
這麼簡單又好吃的壽喜燒是不是看完以後食慾大開呢?那你也快點動手來做做吧!
172A8061

172A8069

172A8086
-
本篇使用的黑糖為,黑糖道 黑糖
172A7151

與一般黑糖不同,黑糖道採用紅糖與蔗糖配製而成
172A7111

採用新式包裝,拆封不用剪刀,夾鏈方式保存不用怕受潮。
172A7191

商品呈現不規則、不同大小的結晶為正常的現象。
172A7178

172A7142

黑糖道官方網站:www.simagp.com
黑糖道粉絲團:https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
黑糖道 IG:https://www.instagram.com/brown_sugar_dau/?igshid=1tfeb0ze8rh2c&fbclid=IwAR23g6bAhDVTa-TxTWl1QiyvJLtK3ZvtCIje_1db0RMs_v4Ev3WxXD6FZ9c
#黑糖道

    全站熱搜

    Colin Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()