美國Oster品牌創始於1924年,從美髮工具發跡到發行各種小型家電,也於第一台果汁機問世後在市場上造成廣大迴響,進而成為美國家喻戶曉的家用品牌。

 
這麼多年來Oster憑藉著對於品質的堅持,不斷研發各種創新的廚房家電,時至今日Oster儼然已成為品質與經典的代名詞。
這次恆隆行秉持著為「消費者生活帶來改變」的初衷將Oster這個品牌帶到我們的生活中,希望展現進化生活的居家美學。

家對我來說是很重要的地方,所以用心佈置家中的每一個角落時,選用的產品也不能顯得突兀,家電除了功能性,更需兼具美感,尤其每到年底更是聚會的季節,親戚家人、兄弟好友三不五時來訪,要在家中變出大量的餐飲,考驗的除了料理人的想法,還有這些家電的效能!

那麼今天就來試試看,用「5+隨享咖啡機」、「微電腦法式雙門烤箱」來準備下週即將到來的聚會餐點吧! 

首先我想咖啡對於很多人來說已經是生活中不可或缺的飲品之一了,根據媒體統計2018年台灣每人平均一年飲用的咖啡杯數已達到204杯,在這麼大量的需求下,如果可以在家自行沖煮出美味、香、濃的咖啡,不論是經濟或是環保上相信都可以帶給大家很大的幫助。

而且像我這樣不論是自己喝,或是有朋友來訪的時候我都可以輕鬆端出高品質的咖啡,而且就算是擺在那也是一個很漂亮的家電用品。

 
那麼一開始我們就先來分享Oster 5+隨享咖啡機;之所以叫做Oster 5+隨享咖啡機是因為它可以簡單做出5類的飲品:美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、茶品、任何花式飲品(膠囊、熱奶類:巧克力牛奶/抹茶牛奶等),相信這樣多樣化的創造能力一定可以滿足來訪朋友們不同的需求,非常方便。

 
從外觀來看就可以輕鬆發現它與傳統咖啡機的不同除了髮絲紋的設計外,還有很多很厲害的設計,接下來我們就一個一個跟大家分享吧。


首先是獨立水槽,並且擁有3道獨立控溫系統,可以快速加熱熱水,享受美味咖啡完全不用等待喔。

 
分離式牛奶槽,就算沒有喝完也可以直接冰冰箱,不用擔心牛奶保存的問題,而且25%加大容量,可以製作約10杯的卡布奇諾喔。
 
(全脂、低脂或是豆漿都可以使用喔。)

 

而且奶泡的份量也可以依照喜好調整


智慧的按鍵設定,只要依照喜好一按馬上可以調出各種口味的咖啡。

 
配件的部分有沖煮把手;單份濾杯、雙份濾杯

 
膠囊沖煮把手;膠囊濾杯

 
量匙/填壓器

 
大致上分享完外觀、配件後其實還有很多功能、細節,就讓我們在製作的過程中慢慢來跟大家分享吧。

 
前面有提到Oster 5+隨享咖啡機可以使用咖啡豆、膠囊咖啡、茶葉來製作各種飲品,首先讓我最好奇的茶葉沖泡功能!咖啡機也能泡茶?

Oster 5+隨享咖啡機可以利用沖煮把手加上高壓幫浦的設計,在短時間就可以萃取出新鮮的茶湯喔。

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食 材:
紅茶茶葉
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作 法:
1. 準備想要沖泡的茶葉。


2. 將茶葉裝入濾杯與沖煮把手上後,再裝上Oster 5+隨享咖啡機。 

 
3. 按下Espresso按鍵。(你也可以依照需求調整茶湯的份量喔。)
 

 
4. 等到茶湯沖煮完成後,再依照喜好加入冰塊或是開水稀釋、調配即可。
 
從此我不需要再等茶葉泡開,也不會因時間不夠而喝到淡而無味的茶了。
茶葉大約可以回沖2到3次在更換喔,Oster 5+隨享咖啡機在茶品的表現上,讓我非常驚艷!
不愛喝咖啡的朋友,也不用再特別另外準備飲品,有Oster 5+隨享咖啡機就能一機搞定!


第二道飲品接下來是大家都很愛的拿鐵!

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食 材:
現磨咖啡粉
牛奶

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作 法:
1. 準備好現磨的咖啡粉。


2. 將咖啡粉倒入濾杯中。


3. 並用填壓器將咖啡粉壓實。


4. 將沖煮把手裝上咖啡機,並依照圖示轉緊。


5. 放上咖啡杯並將奶泡導管調整至咖啡杯的位置後,依照需要選擇口味與份量並按下按鍵就可以了。

 
 (開啟電源後等濃縮咖啡加熱器與蒸氣加熱器的燈號恆亮就可以開始沖煮咖啡了喔。)
 
接著Oster 5+隨享咖啡機就會自動的沖煮出美味的咖啡了。
先是牛奶、奶泡的部分。

 
接著加入濃縮咖啡就完成了。
20bar義大利幫浦高壓萃取兩倍咖啡油脂,更香更濃厚。

 
很快的一杯美味的拿鐵就完成了。

 
這麼漂亮的牛奶、咖啡、奶泡不說真的很難想像這是家用咖啡機沖煮出來的。


第三道飲品我們要來用膠囊+手動調整份量來製作咖啡。
 
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食 材:
膠囊咖啡 1個
牛奶

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作 法:
1. 首先我們要準備一個膠囊咖啡。
 
(本機只適用Nespresso Original Line膠囊)

2. 接著我們使用膠囊濾杯、膠囊把手,並將膠囊裝入後放入Oster 5+隨享咖啡機。


3. 再來依照喜好按下手動的功能的奶泡鍵。


 
4. 再來按下咖啡鍵。


 
幾乎不用等待的時間你就完成了一杯特調咖啡。

 
多樣化的選擇你可以不受限制使用咖啡豆、膠囊咖啡來沖煮都沒有問題,真的非常方便。
 
快速、方便,再多朋友來都沒問題!

而聚會後的清潔問題常常也很惱人,但其實Oster 5+隨享咖啡機後續的清潔保養非常簡單,只要將牛奶槽的部分轉到清潔


並按下清潔鈕

 
等到奶泡導管流出清水就可以了喔。

 
飲品問題解決了,再來就是最重要的餐點了,那就用Oster微電腦法式雙門烤箱來幫我完成吧!

 
霧化不銹鋼的外型,看起來非常簡潔大方,並且因為使用微電腦控制,所以除了傳統烤箱的功能外,溫度控制更加精準,還有脫水、烘乾的功能,可做果乾等各式各樣的烤箱料理

 
多樣又清楚的按鈕讓操作更加輕鬆。(加熱,烘,烤,烤麵包、烤披薩、解凍、脫水)


開啟單門即可全部開起,單手操作,方便又簡單

 
來回的加熱燈管設計在烘烤加熱的範圍更加均勻。

 
強力增壓對流加熱技術,使熱空氣在整個烤箱內循環,加熱更快、更平均。

 
烤箱燈在烘烤的過程中讓你可以更容易觀察烤箱內食材的變化。


大致分享完外觀與基本功能後再來就要用它來做料理了,首先是朋友中很多人的最愛,烤肋排。
 
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食 材:
豬肋排 1kg
BBQ醬汁 適量

醃 料
黑糖 70g
鹽巴 8g
洋蔥粉 5g
羅勒葉 1.5g
蒜粉 3g
薑粉 1g
黃芥末粉 1g
香芹粉 1g
匈牙利紅椒粉 8g
黑胡椒粉 3g

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作 法:
1. 首先將醃料均勻混合備用。

 
2. 接著將醃料均勻的撒在肋排上後醃製至少1個小時。

 
3. 接著將醃製好的肋排放入Oster微電腦法式雙門烤箱中,用對流烘焙模式,用180度烘烤90分鐘。

 
4. 接著塗上準備好的BBQ醬汁,重新再放入烤箱中,用230度烘烤35分鐘就完成了。

 
烘烤完,軟嫩多汁的美式豬肋排就完成了。

 
第二道則是點餐率很高的烘烤什蔬雞腿排
 
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食 材:
去骨雞腿排 900g
醃 料
鹽巴 1.5小匙
義式綜合香料 2小匙
蒜粉 2小匙
洋蔥粉 1小匙

什 蔬
紅蘿蔔 1根
玉米筍 1盒
綠花椰菜 1顆

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作 法:
1. 首先將雞腿排與醃料均勻混合醃製約45分鐘。
 

2. 將什蔬洗淨、切塊後瀝乾備用。

 
3. 將步驟1、2的食材放入烤盤中。

 
4. 接著放入烤箱用披薩模式210度,烘烤45分鐘。

(Oster微電腦法式雙門烤箱擁有42L的超大容量,整個烤盤放入後還有很充足的空間;雙層烤盤的設計讓你一次烘烤兩個12吋的大Pizza也沒有問題喔。)

5. 盛盤後在搭配上生菜就完成了。

 
最後一道料理是烘烤香料豬五花,是我最近新研發的菜色,算是給朋友們一個小驚喜囉!
 
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食 材:
豬五花肉 600g
馬鈴薯 250g

豬五花醃料
鹽巴 250g
迷迭香 5g
羅勒葉 2g
奧勒岡 2g

馬鈴薯醃料
鹽巴 0.5小匙
義式綜合香料 2大匙

沾 醬
芥末籽醬 3大匙
蜂蜜 2大匙
檸檬汁 2大匙

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作 法:
1. 首先將豬五花的醃料均勻混合備用。

 
2. 接著將豬肉與醃料醃製約8~10分鐘。

 
3. 將馬鈴薯切片後與馬鈴薯醃料混合備用。

 
4. 將步驟2的豬肉洗淨、擦乾。

 
5. 將豬五花肉鋪在馬鈴薯上,並放入Oster微電腦法式雙門烤箱,用對流烘焙模式210度烘烤30分鐘。

 
6. 將醬料的食材混合均勻備用。

 
7. 等豬五花烘烤完成後,再依照喜好撒上迷迭香就完成了。

 
吃起來豬皮香脆又有咬勁的豬五花吃起來非常有異國風情。

 
其實我一直很喜歡烤箱料理,因為只要做好前置工作後把食材放入烤箱接著只需要等待就可以享用美味的料理了,非常推薦大家也可以試試喔。


很快的跟大家分享完了3道飲品、3道烤箱料理,像我是一個喜歡跟大家聚在一起吃飯的人,身為主人總是希望把大家照顧的面面俱到,而有了Oster5+隨享咖啡機後想喝咖啡的人喝咖啡,想和茶的人喝茶,還可以利用微電腦法式雙門烤箱做出許多不同的料理,能夠看著大家滿足的回家,成為我的成就感與快樂的來源,真是太棒了!

其實我一直告訴大家隨著廚房用品的進步,我們的生活也更加的不同,如同Oster的精神一樣,希望帶給大家更加進化的生活、居家美學,只要大家好好的使用這些廚房家電,相信也可以帶給你們更多的生活體驗,那麼這次的分享就先到這裡了,希望飲品、料理大家有喜歡,我們就下次再見了,掰掰。



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