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鮮美的蝦味,加上微微麻辣的口感簡,直就是消夜小酌的首選呀~~
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食 材:
鮮蝦 300g
老干媽香辣脆油辣椒 1.5大匙
蒜末 1小匙
蔥花 2大匙
米酒 1大匙
鹽巴 少許
砂糖 0.5小匙
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做 法:
1. 首先將蝦子的泥腸去除並用竹籤串起。
2. 起油鍋,將蝦子下鍋煎香後,放入蒜末、蔥花一起拌炒。
3. 接著加入老干媽香辣脆油辣椒與其他調味料拌勻就完成了。
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