男人廚房1+1

在現代生活中，廚房已經不再僅僅是烹飪的場所，更是家庭的中心，人們追求更方便、更高效的烹飪體驗，同時也希望能夠享受到更多的科技便利。在這樣的趨勢下，BOSCH Flex IH智慧感應爐應運而生，它不僅是廚房科技的革新，更是烹飪體驗的革命性進步。

尤其它有超大火力，兩鍋同時大火快炒也能快速、完美的完成，像我常常需要大火爆炒，也能輕鬆搞定。



BOSCH Flex IH智慧感應爐超高加熱效率，可讓您省下寶貴的時間。
說了這麼多不如從實機開始帶大家慢慢地來了解它，那麼我們接著開始吧~


BOSCH Flex IH智慧感應爐採用德國SCHOTT全平面陶瓷玻璃面板，加上80cm的寬大爐面，看起來就是簡約、時尚、大方。


而且它擁有可以自動延伸爐面加熱區域的彈性烹調區和合併功能，適用全尺寸鍋具，不論是小湯鍋、大炒鍋或是長形的BBQ烤盤，都可以輕鬆放置，此外它的MoveMode位移功能，不同位置預設不同火力，僅需移動鍋具位置，即可自動啟動預設火力，從大火快炒到小火慢燉，無須額外操作，真的非常的智慧、方便喔。


另外也內建搭載了倒數計時和碼錶功能，方便料理時間提示，大大增加方便性，此外還有定時功能，設定時間到達後，自動關閉加熱功能，這樣就再也不怕料理煮過頭囉！真是太貼心的設計了！


直覺式五吋全彩觸控面板，操作更加人性化，選單中也有內建許多烹調輔助功能，讓你可以輕鬆掌握肉類、海鮮最佳熟度再也不怕因為火力過大而過熟了。


火力的部份有17個段位，提供大家更精準、細緻的加熱控制，並且還有一鍵快速加熱功能，加熱效率為瓦斯爐的2倍，省時又高效率，此外因為無明火的加熱方式，有效減少熱氣擴散至廚房空間，就算是夏天也能讓料理的過程更輕鬆、舒適喔。


除了舒適的烹飪環境外，操作安全也是BOSCH很在意的地方，所以在料理完後也會有2段式餘溫顯示，提醒勿觸烹調區，防止燙傷；還有兒童安全鎖，設定完成後，即可鎖定無法開啟爐具喔。


這次我就特別使用它來同時烹調兩道料理，有大火快炒也有慢燉的湯品，由於BOSCH Flex IH智慧感應爐控溫精準，所以料理起來非常的省心，湯品的部分我不需要特別花心思照顧，利用精準的火力調整，讓它維持在中小火的狀態慢慢燉煮，不但雞肉的鮮甜味完美的融入在湯品中，肉質本身也維持軟嫩的口感。


另外一道辣炒豬五花則是讓我感受到了超強的火力，大火將辛香料爆香後，利用強大的火力讓豬肉的香氣瞬間散發出來，再搭配辣醬快速收乾，讓料理有醬的香氣又維持豬肉的口感，不乾柴、水份不流失，真的非常的厲害。


另外料理後的清潔我相信也是很多人在意的，其實只要利用濕抹布擦拭，再用乾的抹布或是餐巾紙擦過就非常的乾淨了，不像傳統爐具有許多的隙縫或是邊角難以清潔，真的是媽媽們的福音呀。


最後我想說這台BOSCH Flex IH智慧感應爐，不但有更強大的加熱效率，更結合了現代科技、操作安全與美學，真的是集各項優點於一身，非常推薦大家一定要去了解看看，相信也會給你有很多不同的感受喔。
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那我們就下次再見吧~