鮪魚小煎餅－男人廚房1+1

這算是韓式的小料理之一吧；健康、美味又簡單，非常適合小朋友下午放學後的小點心
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食材 (2人份)
鮪魚罐頭1罐
蛋2顆
紅蘿蔔適量
青蔥1根
洋蔥6分之1個
鹽1小匙
麵粉2~3匙
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作法：
1. 將鮪魚罐頭的油跟水全部移除，並將紅蘿蔔、青蔥、洋蔥切成末狀備用。
2. 將鮪魚、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥還有蛋混合，加入鹽巴後，少量分次的加入麵粉。
3. 起油鍋，一次一湯匙加入油鍋後，慢慢的把麵糊攤成圓型，中小火煎到兩面都金黃即可。
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Tips
1. 麵粉可以依照濃稠度調整，不要一次全下才不會救不回來。
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這道料理不管是當作配菜或是小點心都非常適合喔。