簡單、快速又美味的牛丼,在家15分鐘就可以做出來了喔~~ 
影音食譜:https://youtu.be/KkxcaEDRppU 
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食 材:
牛肉片 350g
洋蔥(切塊) 1顆
薑泥 1小匙
柴魚高湯 400ml
醬油 2大匙
料理酒 2大匙
味醂 1.5大匙
糖 0.5大匙

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做 法:
1. 開火後直接將高湯、醬油、料理酒、味醂和糖倒入鍋內。


2. 接著放入切好的洋蔥與薑泥


3. 等醬汁煮滾後將牛肉片放入鍋中。


4. 接著繼續燉煮10分鐘。


5. 最後盛碗並灑上少許的蔥花就完成了喔。

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Tips
1. 可以依照個人喜好在添加其它配料,如:豆腐、蒟蒻絲...等等。 
2. 調味料會因為廠牌與個人口味而有所不同,請依照實際情況自行增減。

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男人廚房1+1

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