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超級簡單、超級家常也超級經典、美味的蜜汁雞翅,看看這個醬色,誰能不愛她呢?
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食 材:
雞翅 12隻
砂糖 1大匙
蜂蜜 1.5大匙
醬油 2大匙
米酒 2大匙
開水 100ml

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做 法:
1. 首先熱油鍋,將雞翅下鍋煎至表面金黃。
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2. 接著加入砂糖繼續煎至雞翅沾上糖色。
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3. 再來加入剩餘調味料一起煨煮。
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4. 等到醬汁收汁且雞翅均勻上色就完成了喔。
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Tips
1. 步驟2時,記得糖一融化、變色就立刻加入其他調味料。
2. 烹煮的過程記得均勻翻動雞翅,不但可以讓雞翅均勻受熱,成品的顏色也會更漂亮喔。
3. 調味料因品牌、個人口味有所不同,請依照實際情況調整。

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是不是看完也學會了呢?你也快點試試看吧!!
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