簡單、家常又非常健康的一道菜,而且甜椒有維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物,熱量也低非常適合糖尿病患或是減重族群食用喔。
影音食譜:https://youtu.be/goRBBXN2mLU
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食 材:Ingredients
大蒜 5瓣 - Garlic for 5 piece
豬肉 200g - Pork 200g
彩椒 250g - Bell Pepper 250g
雞粉 1/2小匙 (可省) - Chicken Powder 1/2tsp (Option)
鹽巴 2/3小匙 - Salt 2/3tsp
米酒 1大匙 - Ricr Wine 1tbsp

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做 法:
1. 首先將大蒜爆香後放入肉絲炒至7~8分熟。


2. 加入切好的彩椒拌炒。


3. 放入調味料。


4. 等到食材都炒熟就完成了。

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Tips
1. 甜椒生吃也可以,所以記得拌炒一下就可以起鍋,這樣就能吃到甜椒爽脆的口感了喔。

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