鮪魚三明治曾經有段時間都是我早餐的唯一選擇,這次看到愛之味新上市的珍寶三明治鮪魚,讓我想用它來做點不一樣的料理,珍寶三明治鮪魚只使用上等黃鰭鮪魚,絕不添加其他魚種(100%的黃鰭鮪魚),而且是使用蔬菜汁(黃豌豆及胡蘿蔔萃取物)而製,也造就了它獨特的甜味跟香氣,這次我們就要用這樣的新風味創造出不同的鮪魚料理喔。
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食 材:
愛之味珍寶三明治鮪魚 2罐
洋蔥 1/4顆
蛋黃醬(沙拉醬) 4大匙
西洋芹 1枝
牛番茄 1顆
生菜 適量
檸檬汁 1/3顆
蒜泥 0.5小匙
水煮蛋 1顆
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
墨西哥薄餅 4片

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作 法:
1. 食材大集合


2. 首先將洋蔥、西洋芹切末;番茄切片備用。


3. 將愛之味珍寶三明治鮪魚的鮪魚與湯汁分開備用。


4. 將鮪魚和洋蔥、蛋黃醬、水煮蛋、西洋芹、檸檬汁、大蒜、黑胡椒混合,並加入適量的鮪魚罐湯汁調整到自己喜歡的濃稠度。


5. 在墨西哥捲餅上放上鮪魚餡與生菜、番茄並捲起來就完成了。


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Tips
1. 蛋黃醬可以換成台式沙拉醬(美奶滋),但美奶滋口味偏甜,請依照個人喜好調整。
2. 餡料還是帶有水份,如果要野餐或帶出去吃建議將餡料先分開攜帶,要吃之前再組裝即可。
3. 有吃辣的朋友也可以依照喜好添加少許的辣醬喔。

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男人廚房1+1

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