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雞蛋是很好的蛋白質來源,也是很受大家歡迎的食材之一,今天我就要拿雞蛋,並且利用Panasonic的蒸氣烘烤爐、手持式攪拌棒來製作好吃又簡單的培根什蔬歐姆蕾。

這款培根什蔬歐姆蕾不但簡單製作又充滿了許多風味,大家也可以依照自己平常喜歡的食材去做變化搭配,相信學起來之後妳也可以做出專屬於妳自己的一道歐姆蕾喔。

開始前我們先跟大家分享今天使用的器材吧,首先是Panasonic NU-SC100蒸氣烘烤爐

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其實製作煙燻料理很簡單,只要準備好煙燻用的木屑和可以空燒的鍋子與想要燻製的食材,在家你也可以輕鬆燻製。
聽起來是不是很簡單呢?你也快來創造屬於你自己的獨特風味吧。

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看到這個LOGO相信大家一定不陌生,這幾年鑄鐵鍋可以說是在台灣吹起一陣風潮,但市售的鑄鐵鍋售價普遍都較高,也讓一般的消費者難以入手,而美國品牌LODGE的鑄鐵鍋雖然沒有華麗的外型,但是價格非常親民,我通常會推薦大家買它來當做你料理路上的第一個鑄鐵鍋。

 
LODGE是個美國品牌,而且鍋子也是美國製造的喔。

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