目前日期文章:201601 (6)

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「新加坡百勝廚Laksa叻沙全麥拉麵」曾經獲得全世界最好吃泡麵的頭銜,現在有了全麥的版本,在家自己煮,搭配喜歡的食材煮成叻沙海鮮麵,讓你簡單就可以享用到這號稱世界級的美味喔。 
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食 材:

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想要吃有濃濃南洋風情的叻沙麵不需要再搭飛機出國了,現在只要準備新加坡百勝廚Laksa叻沙全麥拉麵,在家你也可以做出有著濃郁湯頭的叻沙麵,還可以隨著自己的喜好做各種口味的變化,是不是光聽起來就讓人口水直流呢?我們快點來看看他的做法吧。 
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食 材:

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天氣一冷就想吃個熱呼呼的燉菜,今天要介紹的料理叫『巴斯克燉雞』,顧名思義它被發明於巴斯克這個地方,巴斯克是位於法國西南方與西班牙東北方交界的交界處,所以不管在文化或是飲食上也都深受兩國的影響,而這裡以盛產紅綠甜椒最為聞名,因此也照就了今天的這道料理,巴斯克頓雞,炒香大量的甜椒和熟成過後的蕃茄,還有經過慢火細燉的雞肉,我想這是你不能錯過的家庭美食。

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食 材:
雞腿 4隻

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豆腐一直都是我很喜歡的食材再搭配上被炒到滿是香氣的鹹蛋,吃起來外酥內軟的口感,一入口滿滿的鹹香好滋味呀~~
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食 材:

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說到客家菜怎麼能不提最具代表性的梅乾扣肉呢?
在台灣苗栗地區的客家人以醃漬食品稱道,梅干菜就是其中的醃漬食品之一,今天就要利用梅干菜來和大家介紹客家料理的經典美食,梅干扣肉。

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蘆筍不管東、西方的飲食文化中一直都是被視為很健康的食材,今天就用簡單的兩項食材加上少許調味料炒出一道色香味俱全的料理,快速又家常的料理妳別錯過了喔。
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食 材:
蘆筍 170g

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