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深夜食堂的經典料理,非常快速又美味,而且在視覺上也相當豐富,快學起來吧。
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食材 (2 人份) 5 分鐘

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自製奶酥醬,原料自己掌控,且有甜甜的奶香,簡單又美味。 
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食材:

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日劇主角回家前都會去串燒店吃點東西、小酌一番,這樣的劇情每次都看得我口水直流,可惜我家附近沒有像樣的串燒店,於是決定自己來。
夏天麻,總是喜歡吃點烤肉、喝點小酒,今天就跟大家分享如何在家也能簡單做Yakitori (焼き鳥)。
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夏天必吃,不管是吃不下飯或是作來當野餐餐點,雞肉捲餅都是很棒的選擇;
作法簡單,有蔬菜的鮮甜和雞肉,營養均衡又有飽足感,大家一定要看看。
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『其實"お好み"焼き的原意是喜歡什麼就加什麼,字面上跟大阪一點關係都沒有。』一直到跟日本朋友一起做這道菜我才知道這件事,從那之後我就一直很喜歡這道菜,因為喜歡什麼就加什麼,多麼有變化而且還帶著一點個性的一道菜,重點是其實一點都不難啊!!快點來做屬於你自己的"お好み焼き"吧!!! 
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食材 (1 人份) 15 分鐘

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有別於台式炒麵的濕潤,日式炒麵有著獨特的濃郁醬汁,麵條也比較Q彈,一直是我很喜歡的一道日式料理;雖然做法不難,但也是有幾個地方要注意,只要能將這些細節做好,這樣在家也能炒出超美味的日式炒麵喔。那麼快點來看看要怎麼做吧!!
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食材 (1人份)

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這道青蔥醬不管是淋在雞肉上做成蔥油雞、或是拌入麵中變成蔥油麵都很適合,而且只要簡單2個步驟,妳也能做出零失敗、萬用的青蔥醬喔。 
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食材

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薯餅在歐美算是非常家常的料理,做法不困難也有很多不同的變化,唯一不變的是酥脆的口感還有馬鈴薯特有的澱粉香;明天起床別再跑速食店了,在家兩三下你也能做出美味無敵的薯餅。
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食材 (1人份)

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這道料理可以變化的吃法很多,還能吃到蕃茄酸甜的口感,重點是清爽沒負擔。
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食材 (2人份)

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杏仁瓦片是我最喜歡的甜點之一,酥脆的口感和滿滿的堅果香,每次都可以讓我一動口就停不下來。
製做起來也非常的簡單,非常建議大家動手做看看。
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這算是韓式的小料理之一吧;健康、美味又簡單,非常適合小朋友下午放學後的小點心
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食材 (2人份)

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想吃甜食又害怕外面賣的成品添加了太多的東西?或是總覺得外面的甜食不合自己的口味,快點來看看這則食譜,
不但可以依照自己的喜好增甜或減甜,還能掌控原物料,讓你吃的開心又安心。
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誰說雞柳條一定要用炸的,利用烤箱一樣能夠做出美味的雞柳條。
剛烤出來的雞柳外皮酥脆、肉軟嫩又多汁,還帶著檸檬清香,這麼美味又沒負擔的雞柳條你千萬別錯過了。
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這算是名古屋的美食吧,利用大量味噌來調味,搭配上生菜與白飯來中和味噌的鹹味,讓你能夠好好品嘗味噌的味道,還能一口接一口,保證一吃就愛上,真的停不下來。
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材料 (2人份)

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小時候媽媽總是為了不吃飯的我們傷透腦筋,尤其是夏天的時候氣溫高,不要說小孩了,可能連大人都食慾不振,這道佃煮秋刀魚可以算是媽媽的下飯法寶之一,鹹鹹甜甜的,還帶著濃濃的日本風,而且不管是冰冰的吃還是熱熱的吃,都有著它獨特的不同風味,這種美好的味道希望妳也別錯過了。 
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食材 (6人份)

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大家都以為獅子頭是道非常費工的大菜,有許多繁雜的手續還要經過油炸,費時又油膩,
真的是這樣嗎?今天就和大家分享如何在家也能簡單吃大菜,而且不用油炸,吃起來更健康。
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